Niektoré vône sa jednoducho nedajú zabudnúť. Vôňa čerstvo upečeného kváskového chleba, maslového croissantu alebo práve vytiahnutej focaccie patrí medzi ne. Presne tak vznikol aj pullt., z lásky k poctivému remeslu, kvalitným surovinám a túžby priniesť do Topoľčian pekáreň, kde je každé pečivo výsledkom času, trpezlivosti a práce ľudských rúk.
Veríme, že dobrý chlieb nepotrebuje skratky. Potrebuje čas. Preto naše kváskové chleby nechávame prirodzene fermentovať, aby získali plnú chuť, lepšiu stráviteľnosť a charakter, ktorý sa nedá nahradiť priemyselnou výrobou.
Každý deň začína u nás ešte skôr, ako sa mesto zobudí. Miesime cestá, tvarujeme bochníky, laminujeme croissanty a pripravujeme výrobky tak, aby sa k zákazníkom dostali čerstvé, voňavé a pripravené robiť radosť.
Nechceme byť len miestom, kde si kúpite chlieb. Chceme byť miestom, kam sa ľudia radi vracajú. Miestom, kde poznáme svojich zákazníkov, kde sa pečie s rešpektom k remeslu a kde kvalita nikdy nie je náhodou.
Našou víziou je neustále sa zlepšovať, prinášať nové receptúry, objavovať moderné pekárske techniky a pritom zostať verní tomu najdôležitejšiemu, poctivému remeslu.
Veríme, že dobré pečivo dokáže spomaliť deň, spojiť rodinu pri jednom stole a pripomenúť, že tie najlepšie veci vznikajú vtedy, keď im venujeme čas.
To je pullt. Remeslo, ktoré môžete ochutnať.
